Яичный рулет из крабовых палочек

Необычная закуска из крабовых палочек с добавлением яиц. Очень-очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — одна упаковка весом 200 граммов
  • молоко — три столовых ложки
  • яйца куриные — пять штук
  • мука — пять столовых ложек
  • сыр твердый — 150 граммов
  • масло растительное без запаха — пару столовых ложек
  • чеснок — четыре зубчика
  • яйца вареные вкрутую — три яйца
  • укроп зелень
  • майонез — 100 граммов
  • соль

Приготовление яичного рулета из крабовых палочек

Приготовить кастрюльку и разбить туда яйца. Всыпать ту да же муку, добавить масло растительное, соль. Все взбить миксером.

Крабовые палочки освободить от упаковки и очень мелко порубить ножом или натереть на мелкой терке.

Добавить крабовые палочки к яичной смеси и хорошо перемешать.

Порубить зелень. Добавить в кастрюлю к продуктам. Нужно две столовых ложки измельченной зелени.

Приготовить противень и выстлать ее бумагой для выпечки. Смазать ее растительным маслом и выложить приготовленную смесь. Равномерно распределить ее лопаточкой по всей поверхности противня.

Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать примерно 15 минут.

Тем временем можно приготовить начинку. Сыр твердый и отварные яйца натереть в мелкую терку.

Чеснок пропустить через пресс.

Оставшийся укроп измельчить.

Соединить ингредиенты, добавить майонез и все хорошо перемешать. Это начинка для яичного рулета из крабовых палочек.

Готовый рулет вынуть из духовки и дать ему немного охладиться. Аккуратно отделить от бумаги.

Распределить начинку по всей поверхности испеченного омлета и свернуть в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и выдержать в холодильнике около пяти часов. При подаче яичный рулет из крабовых палочек нарезать кружочками.

Источник